老年人冬天皮肤瘙痒的现象很常见，主要原因是皮肤干燥。随着年龄的增长，皮肤的保湿能力逐渐下降，冬季天气寒冷，空气湿度低，皮肤容易失去水分，导致皮肤干燥、瘙痒。此外，某些疾病，如糖尿病、甲状腺疾病、肝病、肾病等，也可能导致皮肤瘙痒。

以下是一些可以帮助缓解瘙痒的建议：

保持皮肤湿润：每天洗澡后立即涂抹无香味的保湿霜或乳液，可以帮助锁住皮肤的水分。

避免热水澡：热水会剥离皮肤的天然油脂，导致皮肤更加干燥。尽量使用温水洗澡，并且不要洗太久。

使用湿润器：在家中使用湿润器可以增加室内湿度，有助于皮肤保湿。

避免刺激性物质：避免使用含有香料或酒精的肥皂、洗发水和洗衣粉，这些物质可能会刺激皮肤。

穿着适当的衣物：避免穿着粗糙的、刺激性的衣物，如羊毛。尽量选择棉质的衣物。

保持充足的水分摄入：喝足够的水也有助于保持皮肤的湿润。

如果以上方法不能有效缓解皮肤瘙痒，或者瘙痒严重到影响日常生活，建议尽快就医，可能需要使用药物来控制症状。